УСЛОВИЯ И ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ

         Анкета школьника (заполняется вместе с родителями)

Пожалуйста, выберите варианты ответов. Если требуется развёрнутый ответ или дополнительные пояснения, впишите в специальную строку. 

Ответы для родителей на часто задаваемые вопросы по питанию – отвечает Роспотребнадзор 

 УЧАЩИЕСЯ ШКОЛЫ ПОЛУЧАЮТ ГОРЯЧЕЕ ПИТАНИЕ ЗА СЧЕТ СРЕДСТВ ФЕДЕРАЛЬНОГО И КРАЕВОГО БЮДЖЕТА

• Учащиеся обеспечиваются бесплатным двухразовым питанием (основание: часть 7 статьи 79 № 273-ФЗ);
• Учащиеся, получающие образование на дому обеспечиваются сухим пайком, или получают компенсацию за питание в денежном эквиваленте (основание: часть 7 статьи 79 от 29 декабря 2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», письмо Минобрнауки России от 14.01.2016 № 07-81 «Об осуществлении выплат компенсации родителям (законным представителям) детей, обучающихся на дому»).

Учащиеся начальных классов школы с 7 лет до 11 лет получают бесплатное горячее питание на сумму 164,93 рублей в день.

Учащиеся основной школы с 12 до 17 лет получают бесплатное горячее питание на сумму 187,78 рублей в день.

Приказ № 257-Д об утверждении 10-ти дневного меню для организации питания детей "КГКОУ Школа 4" Меню для обучающихся 1-4 классов Меню для обучающихся 5-9 классов ГРАФИК ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В ШКОЛЕ В школе нет детей нуждающихся в диетическом питании

ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ

2023-2024 учебный год

Неделя здорового питания

Школа осуществляет организацию питания самостоятельно. ИП и другие организации отсутствуют.

ИНФОРМАЦИЯ ОБ ОТВЕТСТВЕННЫХ ЛИЦАХ ЗА ОРГАНИЗАЦИЮ ПИТАНИЯ В ОРГАНИЗАЦИИ

• Манухина Нина Александровна,8(914)3180629 специалист по закупкам,  работа с поставщиками продукции;
• Карафизи Елена Николаевна, шеф повар, 8(924)2244065; Рухмакова Ксения Сергеевна, бухгалтер, 8(924)2019903, организация работы пищеблока, отчетность, член бракеражной комиссии;
• Носикова Татьяна Владимировна, социальный педагог, 8(909)8992083, организация питания обучающихся, член бракеражной комиссии;
• Воликова Ирина Владимировна, медицинская сестра, 8(914)4256273, осуществление контроля за качественным и количественным составом рациона питания и ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья, ведение анализа подсчета калорий, член бракеражной комиссии.
• Перечень ЮЛ и ИП, поставляющих пищевые продукты и продовольственное сырье.

  ---

   

График родительского контроля за организацией питания в школьной столовой в КГКОУ Школа 4

АНАЛИТИЧЕСКАЯ СПРАВКА по итогам голосования учащихся о качестве горячего питания в КГКОУ Школа 4

ГРАФИК РАБОТЫ БРАКЕРАЖНОЙ КОМИССИИ (Пр. директора № 162-Д от 30.08.2022г.)

 ЛОКАЛЬНЫЕ АКТЫ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ УЧАЩИХСЯ

Приказ № 163-Д от 30.08.2022г. "Об организации питания учащихся в 2022-2023 учебном году"

• Положение об организации питания обучающихся
• Организация питьевого режима
• График питания

Приказ № 159-Д от 30.08.2021 г.  «Об утверждении десятидневного меню»

Приказ №73-Д от 31.03.2021 «О назначении выплаты денежной компенсации взамен 2-х разового горячего питания обучающихся на дому»

Приказ № 156-Д от 30.08.2021г. «Об утверждении инструкций и графиков для пищеблока»

• График санитарной уборки пищеблока
• График проветривания помещений
• Инструкция по приёму посетителей в производственных помещениях пищеблока
• Инструкция по использованию санитарной одежды
• Инструкция по использованию средств индивидуальной защиты
• Инструкция по санитарной обработке столов

Приказ № 162-Д от 30.08.2022 г. "О создании бракеражной комиссии и утверждении Положения о работе бракеражной комиссии на 2022-2023 учебный год".

Приказ № 160-Д от 30.08.2022 г. «Об организации родительского контроля за питанием обучающихся».

• Положение о родительском контроле за организацией горячего питания обучающихся.

НОРМАТИВНЫЕ ПРАВОВЫЕ ДОКУМЕНТЫ ФЕДЕРАЛЬНОГО  И РЕГИОНАЛЬНОГО УРОВНЕЙ, РЕГУЛИРУЮЩИЕ ВОПРОСЫ ОРГАНИЗАЦИИ ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ:

• Федеральный закон от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», (статья 37);
• Федеральный закон от 14 июля 2022 г. N 295-ФЗ "О внесении изменений в Федеральный закон "Об образовании в Российской Федерации"
•   Статья 25.2  Федерального закона от 02.01.2000  №  29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов в Российской Федерации».
• Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 г. № 32 "Об утверждении СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
• Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 30 июня 2020 г. N 16 “Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил СП 3.1/2.4.3598-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)" (действует ограниченно до 1 января 2022 г).
• СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля  над соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
• СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28.09.2020 г. №28).
• СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней» (постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28.01.2021 г. № 2, действует с 01 сентября 2021 г. по 01.09.2027г.)
• Технические регламенты на молоко и молочную продукцию, на соковую продукцию из фруктов и овощей;
• Технические регламенты Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» TP ТС 021/2011.
• СП 2.3.2.1078-01 «Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы «Гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»;
• СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»;
•